Мусат Tramontina Professional Master 24642 / 080

Tramontina Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют высокий запас прочности.

Рукоятка из полипропилена с шероховытым напылением, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям.

Удобный захват позволяет избежать скольжения руки.

Защита Microban не наносится сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Рукоятка с шероховатым напылением для предотвращения скольжения во время использования.

Канавки одинаковой формы обеспечивают лучшую заточку ножей.

Процесс производства точилок для ножей Tramontina Professional Master:

- упрочнение. Точилки нагревают до необходимой температуры (около 900C) и быстро остужают. Это позволяет точилкам сохранить твёрдость выше 63 по шкале Роквелла.

- закалка. Процесс закалки проходит при температуре примерно 200C с регулировкой твердости точилки и облегчает процессы упрочнения.

- покрытие жесткого хрома. После процесса закалки, точилка получает покрытие жесткого хрома. Кроме повышения твердости точилки, это хромовое покрытие направлено на защиту всего инструмента от разрушающего воздействия ржавчины.

- магнетизация. Мусат притягивает маленькие частицы метала от затачиваемого ножа

Материал лезвия: хром-ванадиевая сталь DIN 115 CrV3 высшего качества

Материал рукоятки: полипропилен c противомикробной защитой Microban

Кольцо для подвешивания: нержавеющая сталь

Длина: 25 см

Можно мыть в посудомоечной машине: да