Нож Fissman Kensei Masashige 2597
| Вес, кг: | 0.26 |
| Длина, мм: | 195 |
| Длина лезвия: | 10 см |
| Коллекция: | Kensei Masashige (Fissman) |
| Материал ручки: | композитный материал |
| Мойка в посудомоечной машине: | нет |
| Назначение ножа: | для овощей, для фруктов |
| Основной материал: | нержавеющая сталь (AUS-8) |
| Тип: | нож |
| Цвет: | серебристый, черный |
Овощной нож идеально подходит для очистки и нарезки мелких фруктов и овощей. Представляет собой небольшой нож с прочным лезвием и центрованным острием. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закалки металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. Лезвие исполнено из высокоуглеродистой японской стали AUS-8, эта сталь очень прочная и великолепно держит заточку. Нож вручную доведен на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на сторону. Рукоять ножа выполнена из высококлассного водонепроницаемого износостойкого материала G-10, который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи. Упаковка из текстурного картона премиум класса с серебряным тиснением не оставит равнодушным ни одного настоящего ценителя ножей высокого качества.