Нож Tramontina Professional Master 24622/088
| HoReCa: | есть |
| Длина, мм: | 359 |
| Длина лезвия: | 20.3 см |
| Коллекция: | Professional Master (Tramontina) |
| Материал ручки: | полипропилен |
| Мойка в посудомоечной машине: | есть |
| Назначение ножа: | для рыбы, для филе |
| Основной материал: | сталь (DIN 1.4110) |
| Тип: | нож |
| Цвет: | белый, серебристый |
Ножи Tramontina Professional Master подразумевают очень интенсивную ежедневную нагрузку профессионального применения, поэтому имеют высокий запас прочности.
Долговечный и обладающий отличной способностью сохранять заточку клинок с полипропиленовой рукояткой, с встроенной антибактериальной защитой, которая не позволяет развиваться грибку и бактериям.
Ручка и шейка каждого ножа разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы.
Защита Microban не наносится сверху, она добавляется непосредственно в состав полипропилена, из которого изготавливаются рукоятки, поэтому действие антимикробного компонента продолжается так же долго, как и жизнь ножа, она не смывается моющими средствами и не пропадает после мытья в посудомоечной машине. Рукоятка с шероховатым напылением для предотвращения скольжения ножа во время использования.
V-образная форма клинка гарантирует легкую и идеально точную нарезку.
Технические характеристики филейного ножа TRAMONTINA Professional Master 20 см 24622/088-TR:
Тип: филейный
Общая длина: 360 мм
Длина клинка: 200 мм
Толщина клинка: 1.5 мм
Материал клинка: нержавеющая сталь
Материал рукояти: полипропилен
Вид кромки: прямой
Заточка лезвия: односторонняя
Цвет: белый/стальной
Цельнометаллический: нет
Чехол: нет
Вес нетто: 0.102 кг