Набор ножей Samura Shadow SH-0220
| Вес, кг: | 0.525 |
| Длина лезвия: | 9.9 см (овощной), 12 см (универсальный), 20.8 см (шеф-нож) |
| Количество предметов в наборе: | 3 |
| Коллекция: | Shadow (Samura) |
| Материал ручки: | пластик (ABS) |
| Назначение ножа: | для овощей, поварской, универсальный |
| Основной материал: | молибден-ванадиевая сталь (AUS-8) |
| Тип: | набор ножей |
| Цвет: | черный |
Набор ножей для кухни — незаменимая поварская тройка из коллекции Shadow — включает в себя самые востребованные при готовке разновидности (овощной, универсальный и Шеф).
Овощной не требует отдельного представления: его название соответствует его предназначению. Овощи и фрукты с помощью этого ножа будут не только почищены, но и порезаны. Универсальный нож пользуется заслуженной популярностью, хоть и не всегда используется по назначению. Небольшие фрукты и овощи, продукты без костей и признаков заморозки успешно поддаются очистке и разрезанию универсалом. Наименование «Шеф» говорит само за себя: этот нож считается самым главным на кухне. Основательное лезвие прекрасно справляется с аккуратной шинковкой овощей и зелени, разделыванием рыбы и мяса и прочими масштабными кухонными операциями.
Однослойное лезвие каждого ножа выполнено из специализированной ножевой стали AUS-8, закаленной до оптимального показателя твердости в 59 HRC. Такое лезвие будет долго держать безупречную остроту заточки. Клинок покрыт специальным составом Black anti-slip coating. Он препятствует налипанию на лезвие продуктов и придаёт неповторимый стильный вид каждому ножу для кухни в наборе Samura Shadow.