Нож Fissman Mainz 2740
| Вес, кг: | 0.149 |
| Длина, мм: | 320 |
| Длина лезвия: | 20 см |
| Коллекция: | Mainz (Fissman) |
| Материал ручки: | полимер (АБС) |
| Назначение ножа: | для ветчины, для мяса, для рыбы, для суши, гастрономический |
| Основной материал: | нержавеющая сталь (X30Cr13) |
| Тип: | нож |
| Цвет: | серебристый, черный |
Гастрономический нож с длинным узким лезвием — идеален для нарезки на тончайшие кусочки красного мяса, мяса курицы или индейки, ветчины, жаркого, грудинки. Он практически незаменим если вам надо приготовить традиционное японское блюдо из сырой рыбы - суши и сашими. Все ножи серии Mainz изготовлены из высококачественной нержавеющей стали X30Cr13 обладающей отличными эксплуатационными характеристиками. К достоинствам ножей из стали X30Cr13 нужно отнести прочность, твердость, устойчивость к износу. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная ручка из АБС-полимера имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго.