Гриль барбекю – походная или малогабаритная садовая печь для приготовления мяса, рыбы и других продуктов на открытом огне. Она несколько отличается от традиционной шашлычницы. В основном тем, что процесс обжаривания идет не на шампурах, а на решетке. Поэтому, кроме самой печи, есть смысл покупать и набор приборов для барбекю – лопаточки для переворачивания кусочков, вилки, ножи.
Виды грилей-барбекю
Мангал барбекю может быть как стационарным, так и переносным. Но основным отличием является вид топлива, применяемый для приготовления пищи. В качестве него используются:
- Дрова. Не самый лучший вариант, поскольку они дают открытое длинное пламя, способное сжечь продукт.
- Древесный уголь. Имеет большую температуру сгорания, готовится быстро и продукты получают характерные органолептические свойства – запах и вкус.
- Газ. Готовится быстро, регулируется температура. Но продукт с характерным запахом вы вряд ли получите.
- Электричество. Неплохой вариант для барбекю у дома. Большая пожарная безопасность.
Приходите в интернет-магазин TM.by в Минске, чтобы купить мангал-гриль и замечательно отдохнуть на природе!
на ВИТРИНЕ
