Сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием "onyx" 24 см Fresca BB102111

Добрый день. долго выбирали сковороду к МАСЛЕНИЦЕ из разных вариантов - чугунные, алюминиевые с разными покрытием, стальные и стальные с покрытием, по разным технологиям от штампованных до литых, от бытовых до профессиональных = 1000 пересмотрели. Смотрели отзывы по миру, читали литературу по современным производствам и технологиям, сравнивали цены и производителей, бренды и решились на эксперимент.. нам не нужна была «вечная игла для примуса», а бюджетная, технологичная, качественная сковорода на каждый день – и остановились на стальной сковороде с покрытием небольшого размера и невысоким бортом для готовки блинов и оладий, драников и колдунов, яичниц и омлетов, чебуреков и запеканок. Выбор был из 2х = Сковорода из нержавеющей стали с антипригарным покрытием "onyx" 24 см Fresca BB102111 и Сковорода для блинов из нержавеющей стали с антипригарным покрытием "onyx" 24*2 см Fresca BB102451 И в дополнение крышку искали с размером на 24см. Остановились на обычной понимая, что только из-за размера дна блины будут значительно меньшего размера (получились блины 17-18см), но намного более практичной по ассортименту продуктов приготовления. Сковороду заказали и получили – товар даже на первый взгляд оказался приличным, не смотря на бюджет и отсутствие упаковки был не обшарпанным, качественно собранным и аккуратным. Помыли и провели пробу приготовления на самом простом и верном способе – БЛИНЫ ) Сковорода не подвела – готовили без масла (хотя покрытие по сути не является антипригарным – его функция для более равномерного теплового нагрева) и чудо = ничего не пригорело и первый блин не оказался комом. Небольшого количества растительного масла, добавленного по рецепту в тесто, хватило, чтобы не пригорели блины. Главное соблюдать правила приготовления на стальной посуде – надо хорошо предварительно прогреть до «танцев воды» на сковороде перед приготовлением еды. Не покупайте к ней стеклянную крышку с металлическим ободом с размером 24см – она не подойдет ((.. будет большой люфт, касание ободом покрытия и клепок крепления ручки, что явно приведет к их повреждениям. К такой сковороде нужна крышка с силиконовым ободом. Сковорода относительно легкая, удобная ручка и не сильно нагрелась. После 2х часов готовки выглядела практически как новая. Общее начальное впечатление от готовки на 5 из 5 – дальнейшая эксплуатация все покажет.