Кастрюли и ковши – это кухонная рабочая посуда. В них готовят, из них разливают. Вообще, кастрюлю можно считать символом кухни. Ибо, если у тебя нет кастрюли, то, что ты будешь делать там? Ковш – родной брат кастрюли, он отличается от нее лишь наличием длинной ручки, и она у него одна!
Какая кастрюля вам нужна, какие они бывают?
Кастрюли различаются и по размерам, и по материалу изготовления:
- Алюминиевые – самая простая и дешевая посуда. Качество приготовления в ней не очень. Каши, если стенки тонкие, часто пригорают. А для ковшика этот авиационный металл – самое то.
- Из нержавеющей стали. Часто их делают многослойными, что обеспечивает равномерность прогрева дна. Кастрюля из нержавеющей стали не боится ударов, ее сложно поцарапать. Вещь вечная, можно по наследству передавать.
- Стальные с эмалированным покрытием. Классика жанра, но эмаль со временем начинает отслаиваться. Боятся ударов. Посудой со сколами лучше не пользоваться.
Если вы покупаете набор эмалированных кастрюль, то обратите внимание на то, чтобы в нем были емкости с существенным различием в размерах. Тогда покупка будет оправдана. В общем, самая мелкая где-то литр, в ней можно быстро кашу сварить, супчик подогреть. А большая – литров пять. С нею можно и гостей обслужить, и компот для зимнего хранения наварить оптовой партией – знай только по банкам его разливай!
Хотите купить кастрюли и ковши самого лучшего качества? В Минске вы можете это сделать у нас, в интернет-магазине TM.by.
