Венчик для взбивания – кухонное приспособление, применяемое для взбалтывания продуктов для насыщения их кислородом, в результате чего происходит увеличение их объема. Часто применяется для приготовления кремов, а также различных суфле, супов-пюре и других «пышных» продуктов.
Виды венчиков
Венчики для взбивания, купить которые вы можете в нашем интернет-магазине TM.by, различаются по размерам и форме рабочей части:
- Метелки с шариками. На металлических стержнях устроены силиконовые шарики. Венчик удобен для работы с очень вязкими продуктами. Ими можно взбивать даже карамель.
- Пружины. Хорошо работают в емкостях небольшого объема.
- Проволочных лепестков в виде капель. Хороший вариант для взбивания жидких продуктов – сметаны, яиц, приготовления теста для блинчиков.
Количество лепестков влияет на эффективность взбивания. Чем их больше, тем лучше.
Традиционно венчики делают из нержавеющей стали. Это удобно и надежно, их легко мыть. Венчик силиконовый издает меньше шума, он не царапает посуду, так что антипригарное покрытие не пострадает.
Хозяйкам есть смысл покупать наборы. Например, венчик и разделитель для яиц – это то сочетание, которое используется наиболее часто в процессе готовки.
Купить венчик для взбивания в Минске очень просто – в интернет-магазине TM.by вы найдете модели любых размеров и типов.
